branza

Roșii cu brânză: roșii de grădină, telemea, ulei infuzat cu mărar

Roșii cu brânză e un sport național. Toți punem sarmaua ca fiind epicentrul mâncării tradiționale, dar eu cred cu tărie că este roșii cu brânză. M-am decis să explorez cele…

Cosmina In Ceva Dulce, Mic Dejun

Florentina – Clătite sanatoase din 3 ingrediente

Florentina este o adevarată foodie. Cred că și prima pe care am cunoscut-o. Pe lângă faptul că știe tot ce miscă, are grijă să împartă cu tine orice gustarică, bombonică…

Cosmina In Salate

Salată cu bulgur, năut, telemea și verdețuri

Cu toate că primăvara se cam lasă așteptată, poți să o grăbești mai tare cu salata asta. Mentă, pătrunjel, telemea alături de roșii cărnoase si castraveți proaspeți este o minunăție…

Cosmina In Mic Dejun

Brânză cu smântână, mentă, mărar și ou

Rețeta asta am descoperit-o datorită Vivianei și a minunatului ei blog cu un nume la fel de minunat Moods and Cravings. E a venit cu ideea minunatul mic dejun cu…

Cosmina In Gustări

Feta la cuptor cu mentă și miere

Mi-e și rușine să cunosc că am atins vârsta de 27 de ani fără să încerc feta la cuptor. Am dat de ea la un revelion când un prieten a…

Cosmina In Mic Dejun

Fritata cu brocoli, usturoi și parmezan

Când dorm prieteni la tine și vrei să faci mic dejun pentru toti poți încerca fritata cu brocoli și parmezan. E super simplă, și merge de minune cu brocoli congelat.…

Cosmina In Supe

Supă franțuzească de ceapă

Vedeam această rețetă clasică mai peste tot, dar tot nu aveam tragerea de inimă să o fac. Am încercat-o odată într-un restaurant și zama ce am primit-o cu niște cepe…

Cosmina In Gustări, Mic Dejun

10 idei de tartine cu cremă de brânză

Dacă îți place crema de brânză uite 10 idei de tartine care îți vor face dimineața mai frumoasă. Da, eu le-am facut pentru un mic dejun, dar să știi că…

Cosmina In Paste și Boabe

Arancini

Arancini sunt cea mai ingenioasă idee de a folosi risotto rămas. Parol! Practic sunt niște biluțe de orez crocante, care la mijloc sunt umplute cu brânză; dar dacă te aventurezi…

Cosmina In Gustări

2 idei de tartine cu smochine

Au apărut smochinele proaspete! Și trebuie neapărat să dai fuga la magazin și să îți iei câteva pentru a te delecta. Drept să spun, eu nu am mâncat smochine proaspete…