• 2 ouă
  • 80 ml de apă ( daca sunt ouă mari folosește 100ml)
  • 1 lingură de chili oil
  • 1 linguriță sos de soia light (opțional)
  • ceapă verde (opțional)
  • semințe de susan
  • sare

Cum se face:

  1. Se bat ouăle bine cu un praf de sare. După se adaugă apa și se mai bat până când sunt omogene.
  2. Se strecoară într-un castron și se pun să se gătească la abur aproximativ 12 minute la foc foarte mic! Vezi mai sus despre modul de gătire.
  3. După ce le scoatem, se face cu un cuțit câteva linii ca la X și O si se pune chili oil, ceapă verde puțin sos de soia.
  4. Poftă!