Customise Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorised as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyse the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customised advertisements based on the pages you visited previously and to analyse the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Skip to main content

Salata cu bacon,rucola și roșii este interpretarea mea a clasicului sandwhich BLT: Bacon, Lettuce, Tomato. Ideea mi-a venit într-o dimineață când, flămândă fiind, parcă voiam de toate: și o tartină și o salată, parcă și o omletă. Și din moft în moft a ieșit această superbă rețetă. Zic superbă pentru că va deveni, cel puțin pentru următoarea lună, o favorită la micul dejun. Yup yup. Ceea ce îmi place e că îmbină arome diferite și texturi. Ai baconul care e crocant și sărat,  roșia la cuptor care e zemoasă și ușor dulce, rucola amară și gălbenușul de ou care este foarte cremos.  Nu m-ar deranja să mă trezesc în fiecare dimineață așa, parol!

Cantitățile de mai jos sunt pentru un mic dejun pentru două persoane.

Ai nevoie de:

  • niște rucola bine spălată
  • 4-5 felii subțirele de bacon
  • 1 roșie coaptă
  • 3 ouă fierte
  • ulei de măsline extra virgin
  • sare, piper

Instrucțiuni:

  1. Se ia roșia și se taie feliuțe. Se scobeste de miez, Feliuțele se stropesc cu ulei, sare și piper și se dau sub grill pentru câteva minute până când se înmoaie bine.
  2. Intre timp, ouăle se fierb pentru 6 minute (în apă clocotiă).
  3. Baconul se prăjește în tigaie fara ulei până când devin puțin crocant.
  4. Se pun toate într-o farfurie și se stropesc cu o lingură de ulei de măsline extravrigin. Poftă bună să aveți!

 

 

Leave a Reply

Close Menu