loading

Gustare / Aperitiv – pâine cu ulei și măslinePosted by On

Trebuie să recunosc că acesta este gustarea mea preferată, “my guilty pleasure”. O iau între mse, înainte de un  prânz sanatos și uneori înainte de culcare, penru vise placute. Am descoperit combinația într-un restaurant spaniol, când am comandat un platou de specialități de pâine și au venit însoțite de acest minunat dip.

Nu ai nevoie de prea multe: niste ulei de măsline extra-virgin (musai) și  cremă de oțet balsamic – cel gros. Se pune cam 2- 3 linguri de ulei si o linguriță (maxim)de oțet. 
Nu amestecați. Se ia niste pâine bună (ciabiatta, cu masline, cu semințe – ce îți poftește inima) și se înmoaie in ulei. Ve-ți fi suprinși. Mă rasfaț din când în când și cu niște măsline verzi, cu tot cu sâmbure.
Poftă s’aveți!

GustăriVegetarian

aperitivgustaremaslinepainevegetarian

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *